こんにちは^^
週末はいよいよバレンタイン♡
今日は子供たちを送り出してから、試作に着手！
藤野真紀子さんレシピ「ガトー・ショコラ・フォンデュ」
材料が、
・ビタースイートチョコレート
・バター
・卵
・グラニュー糖
・塩
・薄力粉
・粉糖
と、気軽に手に入るものばかりで作りやすいレシピです^^
さーて、試作品は如何に・・・
じゃーん！
あれ？
厚みが足りない感じ？（・・；
それともこんな感じでいいのかな？
藤野真紀子さんの本ではこんな感じ・・・
本には「しっかりとしたメレンゲを作る」って書かれていたけれど、
泡立ちがちょっと足りなかったかなぁ。。。
バレンタイン当日に作る時は、もうちょっとしっかり泡立てて検証してみたいと思います。
上から撮ると「大成功！」って感じだけどね？笑
ガトー・ショコラ・フォンデュを焼きながら、
せっせと娘の友チョコのラッピングもしましたがな。
うん、可愛いくできたね^^
子供たちが帰宅したら一緒に「試食会」したいと思います♩
楽しみ楽しみ(^人^)
